Un fin de semana exquisito

La temporada de los mercados au gras (de patos y ocas) ya está aquí. Périgueux, célebre por sus mercados, acoge los miércoles y los sábados por la mañana puestos de productos regionales: patos y ocas cebados, foie gras, magrets, trufas… De noviembre a marzo, la tradición gastronómica del Périgord se prolonga para el disfrute de los gastrónomos.

Este fin de semana variado, entre citas culinarias con los productores locales y visita de la ciudad galo-romana, les invita a saborear el arte de vivir del Périgord.